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• 01:46, 28 May 2024 FrankLemmone0 talk contribs created page Équipement De Cuisine Pour Le Pain : Guide Essentiel Par Les Boulangers à Quà bec (Created page with "<br>5. Comment décider de le bon pétrin par ma boulangerie ?<br>- Réponse : Choisissez un pétrin en fonction de la capacité de fabrication, de la taille hors de votre boulangerie et du tri de pâte que vous aussi préparez régulièrement.<br><br>Diviseuses de Pâte<br>- Types : Diviseuses manuelles, diviseuses automatiques.<br>- Utilisation : Division d'une pâte en parties égales par une cuisson homogène.<br>- Avantages : Gain de temps, précision dans les parti...")